ALIMENTAZIONE
L’erba di grano: il potente superfood

Superfood e dieta crudista. L’erba di grano è molto amata da chi sceglie questo tipo di alimentazione ed è ottenuta dalle piantine appena germogliate. I giovani steli, verdi e freschissimi, sono un concentrato di nutrienti (vitamine, minerali, clorofilla) che aiutano ad alcalinizzare l’organismo, eliminando le tossine acide che rallentano i processi metabolici. L’erba di grano è utile anche per tenere sotto controllo la fame.
È un prodotto di nicchia e si trova in polvere nei negozi di alimentazione naturale o nelle erboristerie. Basta aggiungerne un cucchiaino a un qualsiasi succo o bevanda. L’ideale è assumerla al mattino, magari in uno smootie o in estratti, amati appunto da chi segue le diete crudiste.
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